STEVIA libro

Ref. 305000 – Libro Stevia
Compilación de diversos autores y estudios, «Stevia: historia, virtudes y aplicaciones de la planta dulce que lo cura todo» es un libro que realiza un repaso completo a los orígenes y propiedades de esta planta hasta hace poco desconocida. A la vez que pone en evidencia algunos de los mitos más controvertidos en torno al consumo de azúcar, la obesidad, el mundo de los edulcorantes industriales y los productos light, esta obra nos descubre las características saludables de la Stevia y los enormes intereses económicos que han impedido su comercialización hasta ahora.
Autor: Ediciones Obelisco.
Idioma: Castellano.